icone menu restaurant

ontdek onze Moederdag Menu

ontdekken
photo du restaurant maison Jeunet

Een gerenommeerd restaurant om te (her)ontdekken

Welkom in ons huis van geneugten, gevestigd in Arbois.We hebben iedere hoek gebruikt, de scheve muren, onze herinneringen herzien, onze wensen gekneed en onze droom bewerkt tot een leefruimte.Een leefruimte die wij met u gaan delen, door in de tijd die u met ons doorbrengt de verschillende facetten van onze passie te laten proeven. “Maison Jeunet“, een lange geschiedenis en een culinaire ervaring van meerdere decennia.De legendarische gerechten van André en Jean-Paul Jeunet, zoals de hoen met gele wijn en morieljes, of de Haas op koninklijke wijze in het herfstseizoen, maken deel uit van de grondbeginselen van het huis.Bresse gevogelte, houting uit het Meer van Genève, wild, “Petit Mercey“ slakken, paddestoelen uit het bos en wild kruid uit de buurt: een creatieve keuken, met respect voor de seizoenen en het milieu.  

Meer informatie Openingstijden

Maandag, Vrijdag, Zaterdag en Zondag: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Dinsdag, Woensdag & donderdag: Gesloten

Bel naar 03 84 66 05 67
Menu’s & Arrangementen een tafel reserveren
icone menu restaurant

nodig het Maison Jeunet uit aan u tafel

ontdekken
photo du restaurant maison Jeunet
photo du restaurant maison Jeunet
photo du restaurant maison Jeunet
photo du restaurant maison Jeunet
photo du restaurant maison Jeunet

Steven Naessens, de chef-kok: "Eenvoud is de ultieme perfectie"

Steven Naessens is geboren in de regio Brugge, in een grote hartelijke en vrijgevige familie die elkaar graag treft onder het genot van een eenvoudige Vlaamse maaltijd.Hij wist al snel dat hij kok wil worden.Na zijn opleiding op de prestigieuze hotelschool «Ter Duinen» in Koksijde, heeft hij naast grote chef-koks de fijne kneepjes van het vak geleerd. Sinds 2009 werkt hij in de keuken van Jean-Paul Jeunet , en maakt zich zo het gebied van de Jura en zijn verse en authentieke producten eigen.Hij legt zich erop toe dat de complexe opbouw van een gerecht - die soms, waarom ook niet, een verrassing in petto heeft - deze waarheid niet vertekent.Als chef-kok van “Maison Jeunet“ ziet hij graag dat de mensen bij hem komen om zich er "thuis" te voelen, en waar ze weggaan terwijl ze gewoon zeggen: "dat was lekker".

Meer informatie een tafel reserveren
photo du restaurant maison Jeunet
photo du restaurant maison Jeunet

Uw reservering in een klik

"Maison Jeunet" is een ware leefruimte om te ontdekken: kom een bijzonder moment beleven...

Cadeaus

Kies uit de hier onderstaande categorieën de privilege aanbieding die zeker in de smaak zal vallen

En waarom niet? Kom een nacht doorbrengen in ons hotel

Van de standaard kamer tot de comfort kamer zult u onze attenties in de kamer, en het ontbijt van de Chef zeker waarderen.

Ontbijt in de vorm van een buffet, op basis van ambachtelijke producten en producten uit de Franche-Comté - €23,- Mini bar - Dekens te leen - Gratis wifi.

3 categorieën: standaard, standaard met tuin terras en grote kamer - De 142 à 180€

Een kamer boeken

Wist u dat?

Op zondag- en maandagavond kunt u profiteren van onze speciale menu's; niet vergeten als u boekt!

  • "Privilege" arrangement voor 2 personen, waarbij inbegrepen:
    • Een kamer
    • 2 Menu's “Het Evenwichtspunt ...“
    • 2 Drankarrangementen
    • 2 Ontbijten
    €414,-
  • "Business" arrangement voor 1 persoon, waarbij inbegrepen:
    • Een kamer
    • Lunchmenu “MIDDEN VAN DE DAG“
    • met 2 glazen wijn, kopje koffie, flesje mineraalwater
    • Een ontbijt
    €159,-