logo de Maison Jeunet

Van de kaart

KOUDE VOORGERECHTEN

Kabeljauw en Gerookte Yoghurt
koud opgediend, ravioli van koolrabi en doodstrompet
43,00 €   

Wortelpeterselie en Kwarteleieren
bereid in een terrine met Vin Jaune en truffels “Melanosporum”
€47,00

 

WARME VOORGERECHTEN

Everzwijn en Jeneverbes
gekonfijte gele biet,  met compote van grijze sjalotten
€45,00