logo de Maison Jeunet

Van de kaart

KOUDE VOORGERECHTEN

Eendenlever en Bergzurkel
brood met gegrilde champignons en verse amandelen
46,00 €   

Zommertruffel “Tuber Aestivum” en koolrabi
jonge bladspinazie en een knapperig broodje met zoete klaver
€45,00

 

WARME VOORGERECHTEN

Escargot uit Petit Mercey en Wilde Marjolein
op een bladnerf van geglaceerde snijbiet en pancetta, emulsie van bloemkool
€47,00