Servi uniquement le midi,
hors dimanche et jours fériés
Déclinaison sur la scorsonère
à la badiane en saumure d’Arnaud Lory
Saint Jacques et Chou Rouge
en jeu de cuissons
assaisonnés aux kumquats
Cuisse de Volaille de Bresse
polenta croustillante à la sauge,
épinard d’hiver et oignon
Citrons de la Serre aux Agrumes
sur un praliné de sésame noir
85,00 €
Menu servi en demi-portion
pour les enfants à 42€
Ou 117,00 €*
*Boissons comprises : 2 verres de vin,
une demi bouteille d’eau minérale et une boisson chaude