Le Milieu du Jour

Servi uniquement le midi,
hors dimanche et jours fériés

Déclinaison sur la scorsonère
à la badiane en saumure d’Arnaud Lory

Saint Jacques et Chou Rouge
en jeu de cuissons
assaisonnés aux kumquats

Cuisse de Volaille de Bresse
polenta croustillante à la sauge,
épinard d’hiver et oignon

Citrons de la Serre aux Agrumes
sur un praliné de sésame noir

85,00 €

Menu servi en demi-portion
pour les enfants à 42€

Ou 117,00 €*
*Boissons comprises : 2 verres de vin,
une demi bouteille d’eau minérale et une boisson chaude