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Menu De La Fête Des Mères

Champagne brut « L’Atavique » -Mouzon-Leroux

Aile de Raie et Concombre
pousses de pimprenelle

Vin de Pays de Franche-Comté Blanc 2015 Les Cavarodes

Artichaut et Origan
foie gras fumé et amandes fraîches

Mâcon-Chaintré « Vieilles Vignes » 2014 Domaine Valette

Denti et Cardamome
en jeux de textures et de couleurs sur le haricot 

Côte de Bœuf Franc Comtoise
radis et huile aromatique à la tanaisie 

Vin de France Rouge « Côte de la Molière » 2011

Chèvre de la Ferme de La Chèvre Rit
dans l’esprit d’une salade gourmande

Fraise
dans l’idee d’une tartelette gourmande

Vin de France « Tout Pete » Les Dolomies

185 €
(Boisson chaude et eaux minérales comprises)

122 €
(Menu servi sans accord mets et vins)

 

Menu servi en demi portion pour les enfants à 61,00 €
Menu servi du vendredi 24 mai au lundi 27 mai 2019