logo de Maison Jeunet

Het evenwichtspunt

Eendenlever en Venkel
pulp van waterkers met citroen en aromatische vinaigrette

Escargot uit Petit Mercey en Weegbree
in een samenspel van kleuren en texturen rond de radijs

Zonnevis met gember
knapperig koekje met erwtjes

Rib en Schouder van Lam
aardappelen en daslook

Geitenkkas van de boerderij La Chèvre’Rit
zoals een salade

Rabarber en Salie
blad op blad van knapperige zandkoekjes

122€

Halve portie verkrijgbaar voor kinderen aan 61€