logo de Maison Jeunet

De achtste zonde

Menu opgediend per tafel

Grijzegarnalen
witte radijs en safraan 

Eendenlever
venkel en waterkers 

Schelpdier
bloemkool en savagnin

Witte Asperge
ossenstaart en daslook

Fera van het meer van Leman
koolrabi en sisho

kalfsnootje en kalfszwezerik
zachte ui en kardamon

Lichte mousse van Cancoillotte en Jésus de Morteau

Passievrucht
mousse van schapenmelk

Cantillon Bier
gekarameliseerde gerst

152€

Halve portie verkrijgbaar voor kinderen aan 76 €