logo de Maison Jeunet

De achtste zonde

Menu opgediend per tafel

Zommertruffel “Tuber Aestivum”
koolrabi en zoete klaver

Eendenlever
verse amandelen en bergzurkel 

Blauwe Kreeft van Bretagne
aubergine en lavas

Escargot uit Petit Mercey
snijbiet en wilde marjolein

Pollak lijngevist
kokosbonen van Paimpol en courgettes

Half-Wild Eendenkuiken
Raap en boekweit

Comté
wortel en dovenetel

Rood Fruit
dragon en vers steranijs

Abricoos
cacaoboon en bergtijm

152€

Halve portie verkrijgbaar voor kinderen aan 76 €