logo de Maison Jeunet

De achtste zonde

Menu opgediend per tafel

Kabeljauw
koolrabi en gerookte yoghurt 

Wortelpeterselie
met een toets van Vin Jaune 

Sint-Jakobsschelp
suikerij en knolraap

Everzwijn
gele biet en saus met jeneverbes

Lijngeviste Vlaswijting
schorseneren en oesterzwammen

Parelhoen uit Miéral
boerenkool en kardemonmeelk

Lichte mousse van Cancoillotte en Jésus de Morteau

Kweepeer
een emulsie van Jamaicaanse peper

Chocolat
flinterdun in laagjes met druiven

152€

Halve portie verkrijgbaar voor kinderen aan 76 €