Warme dranken (geserveerd in een koffie- of theepot)
-Koffie filter caffenation à Envers – 5,00€
-Zwarte thee (Ceylon) – 5,00€
Wulong (Tie Guan Yin) – 5,00€
Groene thee (Long Jing Bio) – 5,00€
Earl Grey Thee Jasmijn – 5.00€
-Kruidenthee uit de tuin van het moment aan te vragen bij bestelling – 5.00€
munt-verbena-roiboes
-Volle melk van de boerderij – 3,oo€
-Valrhona “Equatorial” 55% chocolade boeren volle melk – 5,00€
Fruitsap:
inhoud 33 ml
Vers sinaasappelsap – €5.00
-Vers grapefruitsap – 5,00€
-MILLIAT rood druivensap – 7,50€
Pasta’s – Brood – Gerechten
-Assortiment van Mini Viennoiserie (chocoladebrood, croissant en rozijnenbrood) – 2,50€
-Brioche (individueel) – 1,50€
-Gesorteerde koekjes voor fijnproevers (2 chocoladekoekjes en 1 zacht appelkoekje) – 1,00€
-Glutenvrij brood (4 individuele broodjes) – 2,50€
– Mand met zelfgebakken brood
(1 sneetje gerst- en graanbrood, 2 sneetjes traditioneel stokbrood, 1 sneetje sandwichbrood) – 2,50€
Homemade Granola (een mix van granen, gedroogd fruit en zaden door ons geroosterd en gekarameliseerd) – 3,00€
-Glutenvrije Granen
(mix van popcorn en rijst, hazelnoten, chocolade, pompoenpitten en pijnboompitten) – 2,50€
zoete bijgerechten…
Geserveerd in kleine potjes…
– Huisgemaakte jam (sinaasappelmarmelade en rabarberjam) – 1,50€
– Huisgemaakte spread (met geroosterde hazelnoten en chocolade) – 1,00€
– Honing uit de Jura – 0,75€
-gedroogde vruchtenmixen
(Goji-bessenmix, veenbes, bosbes, rauwe amandelen, gouden Jumbo rozijnen) – 1,50€
-bordje met aardbeien en kiwi – €4.00
zuivelproducten
-Boter bord (AOC de Bresse) – 1,00€
-Ele melk van de boerderij koud (33 cl) – 2,50€
-Schapenmelk yoghurt – 1,50€
-Koeienmelkse yoghurt van de boerderij – 1,00€
-Roomkaas Gaude (gemaakt met geroosterd maïsmeel van Moulin Taron in Chaussin) – 1,50€
-Plaatje Comté (12 Maanden) – 3,50€
– Bordje BOB fruitige Morbier kaas – 3,50€
Zoute bijgerechten
– Bordje huisgerookte Char – 5,00€
– Bordje Serrano Ham – 5,00€
– Hardgekookte eieren of spiegeleieren of roerei of gewone omelet (2 per persoon) – 3,00€