Servi uniquement le midi, hors dimanche et jours fériés Déclinaison sur la scorsonère à la badiane en saumure d’Arnaud Lory…Lire la suite
Archives : Menus
Les différents menus du restaurant Maison Jeunet
Le Point d’Horizon
Ormeau et Racine de Persil cardamome verte Poireau d’Hiver assaisonné à la truffe « Melanosporum » Céleris et Graine de Moutarde Jaune…Lire la suite
Notre carte
Foie Gras de Canard poché dans un jus de houblon fermenté et orge torréfié accompagné de trois condiments à l’endive…Lire la suite
Boissons & Digestifs
Nectar et Jus de Fruits Alain Milliat – Valence 7.50 € Poire Fraise Pamplemousse rose Tomate Framboise Abricot Bergeron Pomme…Lire la suite
Les vins au verre
BULLE – Crémant du Jura « Indigène » • Stéphane Tissot 14,00 € BULLE – Champagne Extra-Brut • « L’Atavique » Mouzon-Leroux 21,00 € BLANC…Lire la suite
Notre carte des vins
Petits déjeuners à la carte
Boissons chaudes (servi en cafetière ou théière) -Café filtre caffenation à Envers – 5,00€ -Thé Thé Noir (Ceylan) – 5,00€…Lire la suite
Menu de la Saint Valentin
Servi uniquement pour le diner du mardi 14 février 2023 Cabillaud « Skreï » chou Kale et savagnin Truffe noir « Melanosporum » en…Lire la suite
Notre Carte
Volaille de Bresse de la Ferme Roussel-Voisard en premier service, le filet farci sous la peau d’un beurre de curry…Lire la suite
Petits déjeuners formules
Petit déjeuner de terroir… Une boisson chaude, un jus d’orange ou un jus de pamplemousse ou un jus de pomme…Lire la suite